Hôtel Il Perseo, île d'Elbe, Chiessi Hôtel Il Perseo, île d'Elbe, Chiessi Hôtel Il Perseo, île d'Elbe, Chiessi Hôtel Il Perseo, île d'Elbe, Chiessi

Notre hôtel à l'île d'Elbe » histoire

Les habitants de Chiessi habitaient dans des caves, dans les lieux où le vin était fait et là où les verdures du jardin étaient conservées ; les premières habitations furent construites durant les années '60.

C'est exactement durant cette période que naissaient les plats que nous vous proposons aujourd'hui comme la "Persata", une ancienne soupe à base d'úufs, ou aussi la "Sburrita" ou la "Minestra alla Margherita".
Nous vous attendons pour savourer ces plats traditionnels.


Chiessi nnées '60 Chiessi nnées '60

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